Jadłospis

JADŁOSPIS

 

Data

Śniadanie

 

obiad

podwieczorek

 

 

 

17.01.2022 poniedziałek

Bułka słonecznikowo-dyniowa z masłem, ser żółty, szynka, pomidor, płatki owsiane na mleku z rodzynkami, herbata owocowa

Dieta bez mleczna:

płatki owsiane z rodzynkami na mleku owsianym, grahamka, kajzerka z margaryną Rama Olivio, szynka, pomidor

II śniadanie: pomarańcze

Barszcz czerwony

Filet z indyka z warzywami, ryż brązowy, sałata zielona z jogurtem naturalnym

Dieta bezmleczna:

Barszcz czerwony b/śmietany, sałata zielona

Babka z kaszy manny z malinami

 

Dieta bezmleczna:

 Babka z kaszy manny b/mleka z malinami

 

 

 

18.01.2022 wtorek

Chleb biały, razowy z masłem, serek topiony, szczypiorek, rzodkiewka, papryka,  polędwica sopocka, płatki jaglane na mleku, herbata owocowa

Dieta: bez mleczna:

Chleb biały, razowy z margaryną Rama, polędwica sopocka, płatki jaglane na mleku owsianym

II śniadanie: mandarynka

Pomidorowa z makaronem, kotlet schabowy, ziemniaki, kapustka zasmażana, kompot

Dieta bezmleczna:

Zupa b/śmietany

Kisiel truskawkowy, borówki, ciasteczka b/c

 

 

 

 

 

 

19.01.2022 środa

Chleb wieloziarnisty z masłem, kiełbasa krakowska parzona, rukola, pomidor, kakao

Dieta bezmleczna:

chleb wieloziarnisty, chleb razowy  z margaryną Rama, kiełbasa krakowska parzona, rukola , pomidor, kakao na mleku owsianym

II śniadanie: sok owocowy, kalarepa do chrupania

Grochowa, kluski leniwe, sałatka owocowa, kompot

 Dieta bezmleczna:

Kopytka, sałatka owocowa, kompot

Bułka z ziarnami z masłem, warzywa do chrupania, (marchew, papryka) herbata owocowa

 

 

20.01.2022 czwartek

Chleb orkiszowy, biały z masłem,  jajo na twardo, pasztet drobiowy, szczypiorek, rzodkiewka , płatki ryżowe na mleku

Dieta bezmleczna:

Chleb orkiszowy, biały, z margaryną Rama, pasztet drobiowy, szczypiorek, rzodkiewka płatki ryżowe z mlekiem owsianym

II śniadanie: banan

Zupa z dyni, gulasz wołowy, kasza kuskus,  surówka z białej kapusty, kompot

Dieta bezmleczna:

Zupa b/śmietany

 

Racuszki z marchewki, herbata z miętą

 

21.01.2022 piątek

 

Chleb biały, żytni z masłem, pasta z kiełbasy, ogórek świeży, kawa z mlekiem

Dieta bezmleczna:

Chleb biały, żytni z masłem, pasta z kiełbasy, ogórek świeży, kawa z mlekiem owsianym

II śniadanie: gruszki

krupnik, pasta makaronowa z łososiem, ogórek kwaszony, lemoniada

Bułka wrocławska z nutellą* ( daktyle i śliwki suszone, czekolada gorzka, banany, kakao), herbata owocowa 

 

24.01.22 poniedziałek

Grahamka, kajzerka z masłem, ser żółty, szynka, pomidor, płatki jęczmienne na mleku z morelami, herbata owocowa

Dieta bez mleczna:

płatki jęczmienne z morelami na mleku owsianym, grahamka, kajzerka  z margaryną Rama Olivio, szynka, pomidor

II śniadanie: mandarynka

 Kapuśniak z kwaszonej kapusty, schab w sosie z migdałami, bukiet warzyw na parze, ziemniaki, kompot

Dieta bezmleczna:

Zupa b/śmietany, ogórki zielone

Jogurt owocowy, słomki kukurydzane z otrębami, jabłko

Dieta bezmleczna:

Mus owocowy

25.01.2022 wtorek

Chleb biały, orkiszowy z masłem, pasta z jaj z jogurtem naturalnym, szczypiorek, szynka, rzodkiewka, płatki kukurydziane na mleku, herbata owocowa

Dieta bezmleczna:

Chleb biały, orkiszowy z margaryną Rama, pasta z jaj , szczypiorek, szynka, rzodkiewka, płatki kukurydziane na mleku owsianym

II śniadanie: banan

Pieczarkowa, risotto z filetem z indyka, ogórek kwaszony, kompot

Chałka z masłem, kiwi, napój z cytryny, imbiru i miodu

Dieta bezmleczna:

Drożdżówki b/glutenu

 

26.01.2022

środa

Chleb wieloziarnisty z masłem, szynka, pomidor, kakao

 Dieta bezmleczna:

Chleb wieloziarnisty, razowy z margaryną Rama, szynka, pomidor, kakao na mleku owsianym

II śniadanie:

sok świeży jabłko-truskawka, marchewka do chrupania

 fasolowa, makaron z e szpinakiem i serkiem mascarpone,  kompot

Dieta bezmleczna:

Makaron ze szpinakiem

Bułka wrocławska z masłem, dżemem jagodowym, , napój pomarańcza z miętą i miodem, jabłko

 Dieta bezmleczna:

Bułka wrocławska z margaryną,

 

27.01.2022 czwartek

Chleb graham, biały z masłem, pasta z twarożku z brzoskwinią, polędwica sopocka, pomidor, płatki jaglane

Dieta bezmleczna:

Chleb graham, biały, razowy z masłem, polędwica sopocka, pomidor, płatki jaglane na mleku owsianym 

II śniadanie: jabłka

Krem z zielonego groszku z grzankami, klopsiki wieprzowe w sosie chrzanowym, kasza gryczana, surówka z czerwonej kapusty, kompot

 

Jogurt naturalny, kiwi, brzoskwinie, żurawina suszona, słomki kukurydziane z otrębami

 

Dieta bezmleczna:

Mus owocowy, kiwi, brzoskwinie, żurawina suszona, słomki kukurydziane z otrębami

 

28.01.2022 piątek

 

Chleb biały razowy z masłem, pasta z makreli, papryka czerwona, ogórek kwaszony, kawa z mlekiem

Dieta bezmleczna:

Chleb biały, razowy z margaryna Rama, , sałata zielona, pasta z makreli, papryka czerwona, ogórek kwaszony, kawa z mlekiem owsianym

II śniadanie: gruszka

Grysik kukurydziany na rosole, kotlet rybny z miruny, ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej, lemoniada

Dieta bezmleczna:

Zupa b/śmietany

Ciasto cytrynowe *, mandarynka, sok świeży jabłko-gruszka

Dieta bezmleczna:

Drożdżówka b/glutenu

Prosimy o dokładne zapoznanie się z jadłospisem, gdyż występować w nim mogą substancje alergizujące takie jak

mleko, jaja, kukurydza, pomidory, orzechy, seler, sezam, soja, gorczyca, gluten, zboża

  • Dzieci z dietą bezmleczną otrzymują produkty zastępcze m.in. mleko ryżowe, margaryna Rama Olivio.
  • Dzieci w przedszkolu mają całodzienny dostęp do spożywania wody Żywiec Perła
  • * wyrób własny

Drodzy Rodzice!
Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania informacji na temat żywności informujemy, że w naszej kuchni używane są alergeny.
Alergen – każda substancja wywołująca reakcję alergiczną (uczuleniową).
Alergia pokarmowa– (popularnie stosowane synonimy uczulenie, nadwrażliwość) – obronna odpowiedź organizmu na oddziaływanie alergenów występujących w pokarmie.
Objawy typowej alergii pokarmowej to: atopowe zapalenie spojówek, astma oskrzelowa, atopowe zapalenie skóry, pokrzywka atopowa, świszczący oddech, przewlekły katar, biegunka, utrata przytomności i inne.
Jeśli  u dziecka zostały zaobserwowane powyższe objawy, należy zbadać je pod kontem alergii ( powyższe objawy mogą być skutkiem również innych schorzeń nie związanych z alergią lub innej alergii niż pokarmowa).
W naszej kuchni używane są następujące produkty zawierające alergeny pokarmowe:

Lp. Alergen wg rozporządzenia Pojawia się w następujących posiłkach i produktach:
1 Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne W postaci pieczywa pszennego, żytniego, mieszanego, razowego, graham, orkiszowego, sojowego, chrupkiego (oprócz ryżowego i kukurydzianego), wafli wielozbożowych, panierki klasycznej z bułki tartej, w postaci kasz: jęczmiennej, kus kus, manny, płatków: jęczmiennych, owsianych, kukurydzianych (ze słodem jęczmiennym), Musli, makaronu pszennego białego i razowego, groszku ptysiowego, grzanek, innych produktów na bazie mąki pszennej (wypieki, zacierek, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, pierogi, wybrane zupy do zaprawy).
2 Jaja i produkty pochodne Składnik kanapek, składnik past do kanapek, dodatek do wybranych zup (szpinakowej, barszczu białego, botwinki), składnik kotletów mięsnych, półmięsnych, rybnych, dodatek do dań mącznych: klusek, kopytek, pierogów, składnik majonezu.
3 Ryby i produkty pochodne  Składnik drugiego dania, składnik past śniadaniowych/podwieczorkowych.
4 Soja i produkty pochodne W postaci mleka sojowego (alternatywa mleka krowiego w diecie bezmlecznej)
5 Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Składnik zup mlecznych na bazie mleka krowiego, składnik wybranych zup zabielanych, przygotowywanych z dodatkiem śmietany, dodatek do kanapek i dań w postaci masła, sera białego, sera wiejskiego, sera żółtego, jogurtu naturalnego, śmietany (pierogi leniwe, naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo- śmietanowe).
6 Seler i produkty pochodne Składnik zup, składnik wybranych surówek, dodatek do warzyw w rybie po grecku.
7 Nasiona sezamu i produkty pochodne Składnik posypek do śniadań i drugich dań, składnik panierek w wybranych daniach obiadowych.
8 Dwutlenek siarki Składnik owoców suszonych.

Naszym celem jest zdrowe żywienie dzieci, dlatego większość potraw przygotowujemy w piecu konwekcyjno-parowym.

Działanie pary powoduje beztłuszczowe smażenie, potrawy zachowują wartości odżywcze, a warzywa nie tracą koloru, zachowując witaminy i minerały.