JADŁOSPIS
|
Data |
Śniadanie
|
obiad |
podwieczorek |
|
17.01.2022 poniedziałek |
Bułka słonecznikowo-dyniowa z masłem, ser żółty, szynka, pomidor, płatki owsiane na mleku z rodzynkami, herbata owocowa Dieta bez mleczna: płatki owsiane z rodzynkami na mleku owsianym, grahamka, kajzerka z margaryną Rama Olivio, szynka, pomidor II śniadanie: pomarańcze |
Barszcz czerwony Filet z indyka z warzywami, ryż brązowy, sałata zielona z jogurtem naturalnym Dieta bezmleczna: Barszcz czerwony b/śmietany, sałata zielona |
Babka z kaszy manny z malinami
Dieta bezmleczna: Babka z kaszy manny b/mleka z malinami
|
|
18.01.2022 wtorek |
Chleb biały, razowy z masłem, serek topiony, szczypiorek, rzodkiewka, papryka, polędwica sopocka, płatki jaglane na mleku, herbata owocowa Dieta: bez mleczna: Chleb biały, razowy z margaryną Rama, polędwica sopocka, płatki jaglane na mleku owsianym II śniadanie: mandarynka |
Pomidorowa z makaronem, kotlet schabowy, ziemniaki, kapustka zasmażana, kompot Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany |
Kisiel truskawkowy, borówki, ciasteczka b/c
|
|
19.01.2022 środa |
Chleb wieloziarnisty z masłem, kiełbasa krakowska parzona, rukola, pomidor, kakao Dieta bezmleczna: chleb wieloziarnisty, chleb razowy z margaryną Rama, kiełbasa krakowska parzona, rukola , pomidor, kakao na mleku owsianym II śniadanie: sok owocowy, kalarepa do chrupania |
Grochowa, kluski leniwe, sałatka owocowa, kompot Dieta bezmleczna: Kopytka, sałatka owocowa, kompot |
Bułka z ziarnami z masłem, warzywa do chrupania, (marchew, papryka) herbata owocowa
|
|
20.01.2022 czwartek |
Chleb orkiszowy, biały z masłem, jajo na twardo, pasztet drobiowy, szczypiorek, rzodkiewka , płatki ryżowe na mleku Dieta bezmleczna: Chleb orkiszowy, biały, z margaryną Rama, pasztet drobiowy, szczypiorek, rzodkiewka płatki ryżowe z mlekiem owsianym II śniadanie: banan |
Zupa z dyni, gulasz wołowy, kasza kuskus, surówka z białej kapusty, kompot Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany |
Racuszki z marchewki, herbata z miętą
|
|
21.01.2022 piątek
|
Chleb biały, żytni z masłem, pasta z kiełbasy, ogórek świeży, kawa z mlekiem Dieta bezmleczna: Chleb biały, żytni z masłem, pasta z kiełbasy, ogórek świeży, kawa z mlekiem owsianym II śniadanie: gruszki |
krupnik, pasta makaronowa z łososiem, ogórek kwaszony, lemoniada |
Bułka wrocławska z nutellą* ( daktyle i śliwki suszone, czekolada gorzka, banany, kakao), herbata owocowa
|
|
24.01.22 poniedziałek |
Grahamka, kajzerka z masłem, ser żółty, szynka, pomidor, płatki jęczmienne na mleku z morelami, herbata owocowa Dieta bez mleczna: płatki jęczmienne z morelami na mleku owsianym, grahamka, kajzerka z margaryną Rama Olivio, szynka, pomidor II śniadanie: mandarynka |
Kapuśniak z kwaszonej kapusty, schab w sosie z migdałami, bukiet warzyw na parze, ziemniaki, kompot Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany, ogórki zielone |
Jogurt owocowy, słomki kukurydzane z otrębami, jabłko Dieta bezmleczna: Mus owocowy |
|
25.01.2022 wtorek |
Chleb biały, orkiszowy z masłem, pasta z jaj z jogurtem naturalnym, szczypiorek, szynka, rzodkiewka, płatki kukurydziane na mleku, herbata owocowa Dieta bezmleczna: Chleb biały, orkiszowy z margaryną Rama, pasta z jaj , szczypiorek, szynka, rzodkiewka, płatki kukurydziane na mleku owsianym II śniadanie: banan |
Pieczarkowa, risotto z filetem z indyka, ogórek kwaszony, kompot |
Chałka z masłem, kiwi, napój z cytryny, imbiru i miodu Dieta bezmleczna: Drożdżówki b/glutenu |
|
26.01.2022 środa |
Chleb wieloziarnisty z masłem, szynka, pomidor, kakao Dieta bezmleczna: Chleb wieloziarnisty, razowy z margaryną Rama, szynka, pomidor, kakao na mleku owsianym II śniadanie: sok świeży jabłko-truskawka, marchewka do chrupania |
fasolowa, makaron z e szpinakiem i serkiem mascarpone, kompot Dieta bezmleczna: Makaron ze szpinakiem |
Bułka wrocławska z masłem, dżemem jagodowym, , napój pomarańcza z miętą i miodem, jabłko Dieta bezmleczna: Bułka wrocławska z margaryną,
|
|
27.01.2022 czwartek |
Chleb graham, biały z masłem, pasta z twarożku z brzoskwinią, polędwica sopocka, pomidor, płatki jaglane Dieta bezmleczna: Chleb graham, biały, razowy z masłem, polędwica sopocka, pomidor, płatki jaglane na mleku owsianym II śniadanie: jabłka |
Krem z zielonego groszku z grzankami, klopsiki wieprzowe w sosie chrzanowym, kasza gryczana, surówka z czerwonej kapusty, kompot
|
Jogurt naturalny, kiwi, brzoskwinie, żurawina suszona, słomki kukurydziane z otrębami
Dieta bezmleczna: Mus owocowy, kiwi, brzoskwinie, żurawina suszona, słomki kukurydziane z otrębami
|
|
28.01.2022 piątek
|
Chleb biały razowy z masłem, pasta z makreli, papryka czerwona, ogórek kwaszony, kawa z mlekiem Dieta bezmleczna: Chleb biały, razowy z margaryna Rama, , sałata zielona, pasta z makreli, papryka czerwona, ogórek kwaszony, kawa z mlekiem owsianym II śniadanie: gruszka |
Grysik kukurydziany na rosole, kotlet rybny z miruny, ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej, lemoniada Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany |
Ciasto cytrynowe *, mandarynka, sok świeży jabłko-gruszka Dieta bezmleczna: Drożdżówka b/glutenu |
Prosimy o dokładne zapoznanie się z jadłospisem, gdyż występować w nim mogą substancje alergizujące takie jak
mleko, jaja, kukurydza, pomidory, orzechy, seler, sezam, soja, gorczyca, gluten, zboża
- Dzieci z dietą bezmleczną otrzymują produkty zastępcze m.in. mleko ryżowe, margaryna Rama Olivio.
- Dzieci w przedszkolu mają całodzienny dostęp do spożywania wody Żywiec Perła
- * wyrób własny
Drodzy Rodzice!
Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania informacji na temat żywności informujemy, że w naszej kuchni używane są alergeny.
Alergen – każda substancja wywołująca reakcję alergiczną (uczuleniową).
Alergia pokarmowa– (popularnie stosowane synonimy uczulenie, nadwrażliwość) – obronna odpowiedź organizmu na oddziaływanie alergenów występujących w pokarmie.
Objawy typowej alergii pokarmowej to: atopowe zapalenie spojówek, astma oskrzelowa, atopowe zapalenie skóry, pokrzywka atopowa, świszczący oddech, przewlekły katar, biegunka, utrata przytomności i inne.
Jeśli u dziecka zostały zaobserwowane powyższe objawy, należy zbadać je pod kontem alergii ( powyższe objawy mogą być skutkiem również innych schorzeń nie związanych z alergią lub innej alergii niż pokarmowa).
W naszej kuchni używane są następujące produkty zawierające alergeny pokarmowe:
| Lp. | Alergen wg rozporządzenia | Pojawia się w następujących posiłkach i produktach: |
| 1 | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne | W postaci pieczywa pszennego, żytniego, mieszanego, razowego, graham, orkiszowego, sojowego, chrupkiego (oprócz ryżowego i kukurydzianego), wafli wielozbożowych, panierki klasycznej z bułki tartej, w postaci kasz: jęczmiennej, kus kus, manny, płatków: jęczmiennych, owsianych, kukurydzianych (ze słodem jęczmiennym), Musli, makaronu pszennego białego i razowego, groszku ptysiowego, grzanek, innych produktów na bazie mąki pszennej (wypieki, zacierek, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, pierogi, wybrane zupy do zaprawy). |
| 2 | Jaja i produkty pochodne | Składnik kanapek, składnik past do kanapek, dodatek do wybranych zup (szpinakowej, barszczu białego, botwinki), składnik kotletów mięsnych, półmięsnych, rybnych, dodatek do dań mącznych: klusek, kopytek, pierogów, składnik majonezu. |
| 3 | Ryby i produkty pochodne | Składnik drugiego dania, składnik past śniadaniowych/podwieczorkowych. |
| 4 | Soja i produkty pochodne | W postaci mleka sojowego (alternatywa mleka krowiego w diecie bezmlecznej) |
| 5 | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Składnik zup mlecznych na bazie mleka krowiego, składnik wybranych zup zabielanych, przygotowywanych z dodatkiem śmietany, dodatek do kanapek i dań w postaci masła, sera białego, sera wiejskiego, sera żółtego, jogurtu naturalnego, śmietany (pierogi leniwe, naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo- śmietanowe). |
| 6 | Seler i produkty pochodne | Składnik zup, składnik wybranych surówek, dodatek do warzyw w rybie po grecku. |
| 7 | Nasiona sezamu i produkty pochodne | Składnik posypek do śniadań i drugich dań, składnik panierek w wybranych daniach obiadowych. |
| 8 | Dwutlenek siarki | Składnik owoców suszonych. |
Naszym celem jest zdrowe żywienie dzieci, dlatego większość potraw przygotowujemy w piecu konwekcyjno-parowym.
Działanie pary powoduje beztłuszczowe smażenie, potrawy zachowują wartości odżywcze, a warzywa nie tracą koloru, zachowując witaminy i minerały.