JADŁOSPIS
20.01.2020r. poniedziałek
Śniadanie: chleb żytni, biały z masłem, pasztet drobiowy, szynka, ogórek świeży, papryka żółta, płatki owsiane na mleku z morelą, herbata owocowa
II śniadanie: gruszki
Obiad: krem z zielonego groszku, schab w sosie własnym, ziemniaki, buraczki, kompot
Podwieczorek: kisiel, ciasteczka b/c, żurawina suszona
21.01.2020r. wtorek
Śniadanie: bułka dyniowo-słonecznikowa z masłem, ser żółty, polędwica sopocka, rzodkiewka, pomidor, płatki kukurydziane na meku, herbata owocowa
II śniadanie: jabłko
Obiad: kartoflanka, pałka z kurczaka pieczona w ziołach, ryż paraboliczny, sałatka wiosenna, kompot
Podwieczorek: jogurt naturalny lub mus owocowy, pałki z otrębami
22.01.2020r. środa
Śniadanie: chleb wieloziarnisty z masłem, schabem pieczonym, rukola, pomidor, kakao
II śniadanie: marchewka z jabłkiem
Obiad: barszcz ukraiński, kluski leniwe z serem lub kopytka, sałatka owocowa, kompot
Podwieczorek: hot dog z parówką z szynki, ogórek kwaszony, ketchup, napój z imbirem, cytryną i miodem
23.01.2020r. czwartek
Śniadanie: chleb żytni, biały z masłem, pasta z jaj, szynka, szczypiorek, kurczak gotowany, ogórek kwaszony, makaron na mleku, herbata owocowa
II śniadanie: mandarynki
Obiad: kapuśniak z kwaszonej kapusty, pulpet wieprzowy w sosie pomidorowym, kasza kus kus, fasolka szparagowa na parze, kompot
Podwieczorek: paluch z makiem, napój z pomarańczą
24.01.2020r. piątek
Śniadanie: bułka wrocławska, chleb razowy z masłem, pasta twarozkowa z jogurtem greckim, pasztet drobiowy, rzodkiewka, papryka, szczypiorek, kawa z mlekiem
II śniadanie: banan
Obiad: krupnik z kaszą jaglaną, pasta makaronowa z łososiem, ogórek kwaszony, lemoniada
Podwieczorek: ciasto piernik, jabłko, herbata z melisą
27.01.2020r. poniedziałek
Śniadanie: grahamka, kajzerka z masłem, ser żółty, szynka, rzodkiewka, pomidor, płatki ryzowe na mleku, herbata owocowa
II śniadanie: winogrona
Obiad: zacierkowa, risotto z mięsem drobiowym, sałatka z ogórków kwaszonych, kompot
Podwieczorek: chałka z masłem, jabłko, herbata z miętą
28.01.2020r. wtorek
Śniadanie: chleb orkiszowy, biały z masłem, serkiem homogenizowanym, brzoskwinie, kiełbasa szynkowa, papryka czerwona, płatki jaglane na mleku, herbata owocowa
II śniadanie: jabłko
Obiad: rosół z makaronem, pulpet drobiowy z indyka w sosie brokułowym, ziemniaki, marchewka z jabłkiem, kompot
Podwieczorek; budyń malinowy lub kisiel, ciasteczka b/c
29.01.2020r. środa
Śniadanie: chleb wieloziarnisty z masłem, szynka, sałata, pomidor, kakao
II śniadanie: sok multiwitamina, biała rzodkiew do chrupania
Obiad: grochowa, makaron ze szpinakiem i serkiem mascarpone, kompot
Podwieczorek: bułka wrocławska z nutellą z daktyli, herbata owocowa
30.01.2020r. czwartek
Śniadanie: chleb razowy, biały z masłem, jajem, kiełbasa szynkowa, szczypiorek, papryka, kasza manna na mleku, herbata owocowa
II śniadanie: gruszki
Obiad: barszcz biały z kiełbaską, makaron zapiekany z mięsem mieszanym, surówka z czerwonej kapusty, kompot
Podwieczorek: tosty pszenne na ciepło, ser żółty, szynka, ketchup papryka, napój pomarańcza z miętą i miodem
31.01.2020r. piątek
Śniadanie: chleb żytni wieloziarnisty z masłem, indyk gotowany, sałata, ogórek świeży, kawa z mlekiem
II śniadanie: pomarańcze
Obiad: ryżanka, filet z morszczuka, ziemniaki, surówka z białek kapusty, lemoniada
Podwieczorek: ciasto drożdżowe, kiwi, herbata z rumiankiem
Prosimy o dokładne zapoznanie się z jadłospisem, gdyż występować w nim mogą substancje alergizujące takie jak
mleko, jaja, kukurydza, pomidory, orzechy, seler, sezam, soja, gorczyca, gluten, zboża
- Dzieci z dietą bezmleczną otrzymują produkty zastępcze m.in. mleko ryżowe, margaryna Rama Olivio.
- Dzieci w przedszkolu mają całodzienny dostęp do spożywania wody Żywiec Perła
- * wyrób własny
Drodzy Rodzice!
Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania informacji na temat żywności informujemy, że w naszej kuchni używane są alergeny.
Alergen – każda substancja wywołująca reakcję alergiczną (uczuleniową).
Alergia pokarmowa– (popularnie stosowane synonimy uczulenie, nadwrażliwość) – obronna odpowiedź organizmu na oddziaływanie alergenów występujących w pokarmie.
Objawy typowej alergii pokarmowej to: atopowe zapalenie spojówek, astma oskrzelowa, atopowe zapalenie skóry, pokrzywka atopowa, świszczący oddech, przewlekły katar, biegunka, utrata przytomności i inne.
Jeśli u dziecka zostały zaobserwowane powyższe objawy, należy zbadać je pod kontem alergii ( powyższe objawy mogą być skutkiem również innych schorzeń nie związanych z alergią lub innej alergii niż pokarmowa).
W naszej kuchni używane są następujące produkty zawierające alergeny pokarmowe:
| Lp. | Alergen wg rozporządzenia | Pojawia się w następujących posiłkach i produktach: |
| 1 | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne | W postaci pieczywa pszennego, żytniego, mieszanego, razowego, graham, orkiszowego, sojowego, chrupkiego (oprócz ryżowego i kukurydzianego), wafli wielozbożowych, panierki klasycznej z bułki tartej, w postaci kasz: jęczmiennej, kus kus, manny, płatków: jęczmiennych, owsianych, kukurydzianych (ze słodem jęczmiennym), Musli, makaronu pszennego białego i razowego, groszku ptysiowego, grzanek, innych produktów na bazie mąki pszennej (wypieki, zacierek, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, pierogi, wybrane zupy do zaprawy). |
| 2 | Jaja i produkty pochodne | Składnik kanapek, składnik past do kanapek, dodatek do wybranych zup (szpinakowej, barszczu białego, botwinki), składnik kotletów mięsnych, półmięsnych, rybnych, dodatek do dań mącznych: klusek, kopytek, pierogów, składnik majonezu. |
| 3 | Ryby i produkty pochodne | Składnik drugiego dania, składnik past śniadaniowych/podwieczorkowych. |
| 4 | Soja i produkty pochodne | W postaci mleka sojowego (alternatywa mleka krowiego w diecie bezmlecznej) |
| 5 | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Składnik zup mlecznych na bazie mleka krowiego, składnik wybranych zup zabielanych, przygotowywanych z dodatkiem śmietany, dodatek do kanapek i dań w postaci masła, sera białego, sera wiejskiego, sera żółtego, jogurtu naturalnego, śmietany (pierogi leniwe, naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo- śmietanowe). |
| 6 | Seler i produkty pochodne | Składnik zup, składnik wybranych surówek, dodatek do warzyw w rybie po grecku. |
| 7 | Nasiona sezamu i produkty pochodne | Składnik posypek do śniadań i drugich dań, składnik panierek w wybranych daniach obiadowych. |
| 8 | Dwutlenek siarki | Składnik owoców suszonych. |
Naszym celem jest zdrowe żywienie dzieci, dlatego większość potraw przygotowujemy w piecu konwekcyjno-parowym.
Działanie pary powoduje beztłuszczowe smażenie, potrawy zachowują wartości odżywcze, a warzywa nie tracą koloru, zachowując witaminy i minerały.