JADŁOSPIS
22.02.2021r. poniedziałek
Śniadanie: grahamka, kajzerka z masłem, ser żółty, polędwica drobiowa, papryka, rzodkiewka, płatki jaglane na mleku, herbata owocowa
II śniadanie: banan
Obiad: pomidorowa z ryżem, kotlet mielony, ziemniaki, marchewka z groszkiem, kompot
Podwieczorek: serek homogenizowany naturalny, brzoskwinie, bułka wrocławska z masłem, napój cytryna z imbirem i miodem
23.02.2021r. wtorek
Śniadanie: chleb biały, razowy na zakwasie, jajo gotowane, kiełbasa krakowska, pomidor, papryka żółta, zacierki na mleku, herbata owocowa
II śniadanie: jabłko
Obiad: kapuśniak, pulpet drobiowy w sosie brokułowym, ryż brązowy, sur. z czerwonej kapusty, kompot
Podwieczorek: kisiel, ciasteczka b/c, pomarańcza
24.02.2021r. środa
Śniadanie: chleb wieloziarnisty z masłem, schab pieczony, rukola, pomidor, kakao, herbata owocowa
II śniadanie: soczek wieloowocowy, marchewka do chrupania, żurawina suszona
Obiad: zupa z czerwonej soczewicy, kluski leniwe z serem lub kopytka, sałatka owocowa kompot
Podwieczorek: hot dog z parówką z szynki, ketchup, ogórek kwaszony, herbata rumiankowa
25.02.2021r. czwartek
Śniadanie: chleb graham, biały z masłem, pasztet drobiowy, szynka, szczypior, rzodkiewka, płatki kukurydziane na mleku, herbata owocowa
II śniadanie: pomarańcze
Obiad: krem marchewki z grzankami, bitki wołowe w sosie własnym, kasza kuskus, sałatka wiosenna, kompot
Podwieczorek: jogurt owocowy, kiwi , ciasteczka b/c herbata z rumiankiem
26.03.2021r. piątek
Śniadanie: chleb graham, razowy z masłem, pasta z kiełbasy, szczypiorek, papryka żółta, kawa z mlekiem
II śniadanie: winogrona rodzynkowe
Obiad: grysik kukurydziany na rosole, kotlet rybny, ziemniaki, surówka z ogórka kwaszonego z marchewki i jabłka, lemoniada
Podwieczorek: ciasto zebra*, jabłko, herbata owocowa
01.03.2021r. poniedziałek
Śniadanie: bułka dyniowo – słonecznikowa z masłem, ser żółty, polędwica sopocka, pomidor, kiełki rzodkiewki, kasza manna, herbata owocowa
II śniadanie: mandarynki
Obiad: żurek z białą kiełbaską, spaghetti z mięsem wieprzowym, sałata zielona z jogurtem naturalnym
Podwieczorek: chałka z masłem, kakao
02.03.2021r. wtorek
Śniadanie: chleb biały, razowy z masłem, pasta z jaj, pasta humus, papryka, szczypiorek, płatki z mlekiem, herbata owocowa
II śniadanie: banan
Obiad: krem z zielonego groszku z grzankami, kotlet schabowy, ziemniaki, mizeria z jogurtem naturalnym, kompot
Podwieczorek: paluch z makiem, maślanka truskawkowa
03.03.2021r. środa
Śniadanie: chleb wieloziarnisty z masłem, szynka, rukola, pomidor, kakao, herbata owocowa
II śniadanie: sok marchewkowy, suszone jabłka
Obiad: fasolowa, naleśniki z twarożkiem i śmietanką, kompot
Podwieczorek: bułka kukurydziana z masłem, słupki warzyw do chrupania, herbata owocowa
04.03.2021r. czwartek
Śniadanie: chleb razowy, biały z masłem, twaróg półtłusty z miodem lub brzoskwinią, szynka, papryka, płatki owsiane na mleku z suszonymi morelami , herbata owocowa
II śniadanie: pomarańcze
Obiad: ogórkowa, gulasz wieprzowy, kasza gryczana, sur. z kapusty pekińskiej z kukkurydzą, kompot
Podwieczorek: bułka wrocławska z masłem, nutellą przedszkolną*, herbata z rumiankiem
05.03.2021r. piątek
Śniadanie: chleb graham, biały z masłem, pasta z tuńczyka, pasztet drobiowy, szczypiorek, papryka żółta, kawa z mlekiem,
II śniadanie: gruszka
Obiad: pieczarkowa, kotlet jajeczny, sałata lodowa z sosem Vinegret, ziemniaki, lemoniada
Podwieczorek: ryż z jabłkiem i cynamonem, herbata owocowa
Prosimy o dokładne zapoznanie się z jadłospisem, gdyż występować w nim mogą substancje alergizujące takie jak
mleko, jaja, kukurydza, pomidory, orzechy, seler, sezam, soja, gorczyca, gluten, zboża
- Dzieci z dietą bezmleczną otrzymują produkty zastępcze m.in. mleko ryżowe, margaryna Rama Olivio.
- Dzieci w przedszkolu mają całodzienny dostęp do spożywania wody Żywiec Perła
- * wyrób własny
Drodzy Rodzice!
Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania informacji na temat żywności informujemy, że w naszej kuchni używane są alergeny.
Alergen – każda substancja wywołująca reakcję alergiczną (uczuleniową).
Alergia pokarmowa– (popularnie stosowane synonimy uczulenie, nadwrażliwość) – obronna odpowiedź organizmu na oddziaływanie alergenów występujących w pokarmie.
Objawy typowej alergii pokarmowej to: atopowe zapalenie spojówek, astma oskrzelowa, atopowe zapalenie skóry, pokrzywka atopowa, świszczący oddech, przewlekły katar, biegunka, utrata przytomności i inne.
Jeśli u dziecka zostały zaobserwowane powyższe objawy, należy zbadać je pod kontem alergii ( powyższe objawy mogą być skutkiem również innych schorzeń nie związanych z alergią lub innej alergii niż pokarmowa).
W naszej kuchni używane są następujące produkty zawierające alergeny pokarmowe:
| Lp. | Alergen wg rozporządzenia | Pojawia się w następujących posiłkach i produktach: |
| 1 | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne | W postaci pieczywa pszennego, żytniego, mieszanego, razowego, graham, orkiszowego, sojowego, chrupkiego (oprócz ryżowego i kukurydzianego), wafli wielozbożowych, panierki klasycznej z bułki tartej, w postaci kasz: jęczmiennej, kus kus, manny, płatków: jęczmiennych, owsianych, kukurydzianych (ze słodem jęczmiennym), Musli, makaronu pszennego białego i razowego, groszku ptysiowego, grzanek, innych produktów na bazie mąki pszennej (wypieki, zacierek, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, pierogi, wybrane zupy do zaprawy). |
| 2 | Jaja i produkty pochodne | Składnik kanapek, składnik past do kanapek, dodatek do wybranych zup (szpinakowej, barszczu białego, botwinki), składnik kotletów mięsnych, półmięsnych, rybnych, dodatek do dań mącznych: klusek, kopytek, pierogów, składnik majonezu. |
| 3 | Ryby i produkty pochodne | Składnik drugiego dania, składnik past śniadaniowych/podwieczorkowych. |
| 4 | Soja i produkty pochodne | W postaci mleka sojowego (alternatywa mleka krowiego w diecie bezmlecznej) |
| 5 | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Składnik zup mlecznych na bazie mleka krowiego, składnik wybranych zup zabielanych, przygotowywanych z dodatkiem śmietany, dodatek do kanapek i dań w postaci masła, sera białego, sera wiejskiego, sera żółtego, jogurtu naturalnego, śmietany (pierogi leniwe, naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo- śmietanowe). |
| 6 | Seler i produkty pochodne | Składnik zup, składnik wybranych surówek, dodatek do warzyw w rybie po grecku. |
| 7 | Nasiona sezamu i produkty pochodne | Składnik posypek do śniadań i drugich dań, składnik panierek w wybranych daniach obiadowych. |
| 8 | Dwutlenek siarki | Składnik owoców suszonych. |
Naszym celem jest zdrowe żywienie dzieci, dlatego większość potraw przygotowujemy w piecu konwekcyjno-parowym.
Działanie pary powoduje beztłuszczowe smażenie, potrawy zachowują wartości odżywcze, a warzywa nie tracą koloru, zachowując witaminy i minerały.