JADŁOSPIS
| Data | śniadanie | obiad | podwieczorek |
|
11.10.2021 poniedziałek |
Grahamka, kajzerka z masłem, ser żółty, szynka, pomidor, kasza manna na mleku, herbata owocowa
Dieta bez mleczna: Kasza manna lub płatki jaglane na mleku ryżowym, grahamka, kajzerka , bułka żytnia z margaryną Rama Olivio, szynka, pomidor II śniadanie: Winogrona rodzynkowe |
Kalafiorowa, risotto z mięsem wieprzowym, surówka z ogórka kwaszonego z marchewką, kompot
Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany |
Bułka wrocławska z masłem, nutellą*, herbata owocowa
Dieta bezmleczna: nutella*b/masła, herbata owocowa |
|
12.10.2021 wtorek |
Chleb biały, razowy z masłem,
pastą z twarożku z jogurtem greckim, szczypiorkiem i rzodkiewką, szynkówka, zacierki na mleku Dieta: bez mleczna: Chleb biały, razowy z margaryną Rama, szynkówka, zacierki na mleku ryżowym II śniadanie: jabłko |
Rosół z makaronem
Kotlet z piersi kurczaka, mizeria z jogurtem naturalnym, ziemniaki, kompot Dieta bezmleczna: Ogórki zielone |
Budyń waniliowy, mus z truskawek, talarki bezcukrowe,
Dieta: bez mleczna: Kisiel, mus z truskawek, talarki bezcukrowe |
|
13.10.2021 środa |
Chleb wieloziarnisty z masłem, szynka, sałata zielona, pomidor, kakao
Dieta bezmleczna: chleb wieloziarnisty, chleb razowy z margaryną Rama, szynka, sałata zielona, pomidor, kakao na mleku ryżowym, II śniadanie: Naturalnie tłoczony sok jabłko- malina, marchewka , seler naciowy do chrupania |
Fasolowa, naleśniki z twarożkiem, musem gruszkowym, kompot
Dieta bezmleczna: naleśniki na mleku ryżowym z dżemem, mus gruszkowy, kompot |
Chleb biały z masłem, pasztetem drobiowym, ogórek zielony ,śliwka napój pomarańcza z miętą i miodem |
|
14.10.2021 czwartek |
Chleb orkiszowy, biały z masłem, jajo na twardo, humus, szczypiorek, rzodkiewka , płatki owsiane na mleku
Dieta bezmleczna: Chleb orkiszowy, biały, żytni z margaryną Rama, jajo na twardo lub humus, szczypiorek, rzodkiewka płatki owsiane na mleku ryżowym II śniadanie: banan |
Gulasz wieprzowy, kasza gryczana, surówka z kapusty pekińskiej z czerwoną fasolką, kompot | Drożdżówka, melon, herbata owocowa
Dieta bezmleczna: Drożdżówka b/glutenu |
| 15.10.2021 piątek
|
Chleb biały, żytni z masłem, szynka drobiowa, ogórek świeży, kawa z mlekiem
Dieta bezmleczna: Chleb biały, żytni z masłem, szynka drobiowa, ogórek świeży, kawa z mlekiem ryżowym II śniadanie: gruszki |
Grysik kukurydziany na rosole, filet z morszczuka, ziemniaki, surówka z kwaszonej kapusty, lemoniada | Zapiekane jabłko z bakaliami i kruszonką, wafle ryżowe
Napój pomarańcza z mięta i miodem |
|
18.10.2021 poniedziałek |
Bułka słonecznikowo-dyniowa z masłem, ser żółty, polędwica sopocka, ogórek kwaszony, papryka żółta, płatki kukurydziane na mleku, herbata owocowa
Dieta bezmleczna: Bułka słonecznikowo-dyniowa z margaryną Rama, bułka razowa, polędwica sopocka, ogórek kwaszony, papryka żółta, płatki kukurydziane na mleku ryżowym II śniadanie: Winogrona rodzynkowe |
Pomidorowa z makaronem, kotlet schabowy panierowany w otrębach żytnich, ziemniaki, marchewka z groszkiem, kompot
Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany, marchewka z groszkiem b/masła |
Kisiel, jabłko, chrupki kukurydziane |
| 19.10.2021 wtorek | Chleb biały, orkiszowy z masłem, pasta z jaj z jogurtem naturalnym, szczypiorek, szynka, rzodkiewka, płatki jaglane na mleku, herbata owocowa
Dieta bezmleczna: Chleb biały, orkiszowy z margaryną Rama, pasta z jaj , szczypiorek, szynka, rzodkiewka, płatki jaglane na mleku ryżowym II śniadanie: banan |
Barszcz czerwony,
filet z indyka z warzywami, ryż brązowy, surówka z białej kapusty, kompot Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany |
Placki z jabłkiem, herbata z mięta
Dieta bezmleczna: Placki z jabłkiem na mleku ryżowym |
|
20.10.2021 środa |
Chleb wieloziarnisty z masłem, schab pieczony, rukola, pomidor, kakao
Dieta bezmleczna: Chleb wieloziarnisty, razowy z margaryną Rama, schab pieczony, rukola, pomidor, kakao z mlekiem ryżowym II śniadanie: Naturalnie tłoczony sok jabłko-czarna porzeczka, suszona żurawina i morele |
Szczawiowa z jajkiem, makaron ze szpinakiem i serkiem mascarpone, kompot
Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany, makaron ze szpinakiem |
Bułka hot-dog lub bułka b/g na ciepło, parówka z szynki, ogórek kwaszony, ketchup, herbata z mięta |
| 21.10.2021 czwartek | Chleb graham, biały z masłem, serek homogenizowany z brzoskwinią, filet z indyka pieczony, ogórek świeży, płatki owsiane na mleku
Dieta bezmleczna: Chleb graham, biały, razowy z masłem, filet z indyka pieczony, ogórek świeży, płatki owsiane na mleku ryżowym II śniadanie: śliwki |
Krem z dyni z grzankami,
Pulpet w sosie własnym, kasza bulgur, surówka z czerwonej kapusty, kompot Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany |
Ciasto drożdżowe ze śliwkami, napój cytryna z miętą i miodem
Dieta bezmleczna: Drożdżówka b/glutenu |
| 22.10.2021 piątek
|
Chleb biały razowy z masłem, pasta z makreli, pasztet drobiowy, szczypiorek, papryka czerwona, kawa z mlekiem
Dieta bezmleczna: Chleb biały, razowy z margaryna Rama, pasta z makreli, pasztet drobiowy, szczypiorek, papryka czerwona, kawa z mlekiem ryżowym II śniadanie: gruszka |
Ogórkowa, kotlet jajeczny, ziemniaki, sałatka wiosenna, kompot
Dieta bezmleczna: Zupa b/śmietany |
Ryż z jabłkiem i cynamonem
Dieta bezmleczna: Ryż z jabłkiem i cynamonem b/mleka |
Prosimy o dokładne zapoznanie się z jadłospisem, gdyż występować w nim mogą substancje alergizujące takie jak
mleko, jaja, kukurydza, pomidory, orzechy, seler, sezam, soja, gorczyca, gluten, zboża
- Dzieci z dietą bezmleczną otrzymują produkty zastępcze m.in. mleko ryżowe, margaryna Rama Olivio.
- Dzieci w przedszkolu mają całodzienny dostęp do spożywania wody Żywiec Perła
- * wyrób własny
Drodzy Rodzice!
Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania informacji na temat żywności informujemy, że w naszej kuchni używane są alergeny.
Alergen – każda substancja wywołująca reakcję alergiczną (uczuleniową).
Alergia pokarmowa– (popularnie stosowane synonimy uczulenie, nadwrażliwość) – obronna odpowiedź organizmu na oddziaływanie alergenów występujących w pokarmie.
Objawy typowej alergii pokarmowej to: atopowe zapalenie spojówek, astma oskrzelowa, atopowe zapalenie skóry, pokrzywka atopowa, świszczący oddech, przewlekły katar, biegunka, utrata przytomności i inne.
Jeśli u dziecka zostały zaobserwowane powyższe objawy, należy zbadać je pod kontem alergii ( powyższe objawy mogą być skutkiem również innych schorzeń nie związanych z alergią lub innej alergii niż pokarmowa).
W naszej kuchni używane są następujące produkty zawierające alergeny pokarmowe:
| Lp. | Alergen wg rozporządzenia | Pojawia się w następujących posiłkach i produktach: |
| 1 | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne | W postaci pieczywa pszennego, żytniego, mieszanego, razowego, graham, orkiszowego, sojowego, chrupkiego (oprócz ryżowego i kukurydzianego), wafli wielozbożowych, panierki klasycznej z bułki tartej, w postaci kasz: jęczmiennej, kus kus, manny, płatków: jęczmiennych, owsianych, kukurydzianych (ze słodem jęczmiennym), Musli, makaronu pszennego białego i razowego, groszku ptysiowego, grzanek, innych produktów na bazie mąki pszennej (wypieki, zacierek, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, pierogi, wybrane zupy do zaprawy). |
| 2 | Jaja i produkty pochodne | Składnik kanapek, składnik past do kanapek, dodatek do wybranych zup (szpinakowej, barszczu białego, botwinki), składnik kotletów mięsnych, półmięsnych, rybnych, dodatek do dań mącznych: klusek, kopytek, pierogów, składnik majonezu. |
| 3 | Ryby i produkty pochodne | Składnik drugiego dania, składnik past śniadaniowych/podwieczorkowych. |
| 4 | Soja i produkty pochodne | W postaci mleka sojowego (alternatywa mleka krowiego w diecie bezmlecznej) |
| 5 | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Składnik zup mlecznych na bazie mleka krowiego, składnik wybranych zup zabielanych, przygotowywanych z dodatkiem śmietany, dodatek do kanapek i dań w postaci masła, sera białego, sera wiejskiego, sera żółtego, jogurtu naturalnego, śmietany (pierogi leniwe, naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo- śmietanowe). |
| 6 | Seler i produkty pochodne | Składnik zup, składnik wybranych surówek, dodatek do warzyw w rybie po grecku. |
| 7 | Nasiona sezamu i produkty pochodne | Składnik posypek do śniadań i drugich dań, składnik panierek w wybranych daniach obiadowych. |
| 8 | Dwutlenek siarki | Składnik owoców suszonych. |
Naszym celem jest zdrowe żywienie dzieci, dlatego większość potraw przygotowujemy w piecu konwekcyjno-parowym.
Działanie pary powoduje beztłuszczowe smażenie, potrawy zachowują wartości odżywcze, a warzywa nie tracą koloru, zachowując witaminy i minerały.